Sources et mentions légales

L'Explorateur assemble des données publiques. Voici lesquelles, sous quelle licence, et ce qu'il faut savoir pour les lire.

Les appellations AOP, AOC, IGP et IG

INAO / data.gouv.fr — référentiel SIQO et aires géographiques AOP, IGP et IG. Trois jeux de l'Institut national de l'origine et de la qualité, publiés sur data.gouv.fr sous Licence Ouverte :

Référentiel des produits SIQO, pour le signe, la classe et la catégorie de chaque produit ;
Aires géographiques des AOC/AOP ;
Aire géographique des IGP et des IG.

Labels présents : AOC, AOP, IGP, EPV, UNESCO, VILLAGES, PCC, VAH, SPR, MUSEES, JARDINS, MAISONS, MH. Une appellation qui cumule AOC et AOP apparaît sous les deux et compte dans les deux totaux. Les STG et les Labels rouges sont hors périmètre, comme les vins. Les départements d'une appellation sont déduits de la liste communale officielle de son aire : une appellation à cheval sur plusieurs départements compte dans chacun. Le classement par catégorie de produit est déduit de la classe européenne et peut comporter des approximations.

Savoir-faire et lieux

Entreprises du patrimoine vivant — label d'État, liste publiée sur data.gouv.fr. Les présentations des entreprises sont reformulées par un modèle de langage à partir de leur propre description, sans ajout.
Patrimoine mondial — UNESCO / Centre du patrimoine mondial — © UNESCO/Le Centre du Patrimoine mondial. Tous droits réservés. Liste consultable sur whc.unesco.org. Les fiches des biens sont reformulées par un modèle de langage à partir des textes du Centre, sans ajout ; le texte de l'UNESCO reste consultable, tel quel, sur chaque fiche.
Plus Beaux Villages de France — Les Plus Beaux Villages de France — association loi 1901, liste relevée sur Wikidata (CC0).

Description des labels

Les textes de la page Les labels qui portent sur les labels du ministère de la Culture — Villes d'art et d'histoire, Sites patrimoniaux remarquables, Monuments historiques, Jardins remarquables, Maisons des Illustres et patrimoine mondial — s'appuient sur le guide« Les classements, inscriptions, labels et appellations »du Département des études, de la prospective, des statistiques et de la documentation (DEPS) du ministère de la Culture, Atlas Culture, mis à jour le 30 mars 2023, publié sur data.gouv.fr avec la base Basilic. Les autres reprennent la définition de l'organisme qui les délivre : INAO, UNESCO, ministère de l'Économie, associations.

Présentation des départements

Les textes « Le département » et « Ce qui le distingue » sont rédigés par un modèle de langage à partir des articles de Wikipédia, sous licence CC BY-SA 4.0. Chaque panneau cite et lie l'article source. Le modèle a pour consigne de ne rien ajouter à sa source ; ces textes restent à lire comme une synthèse automatique.

Fond de carte

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Données mises à jour le 25 octobre 2026.